喝茶多年汤加丽图片汤加丽图片,你是否有过这么的困惑:
相通齐是茶叶,奈何有的两泡就没味,有的却能泡一整天?
其实不同的茶类因工艺、发酵和茶叶时势的不同,耐泡次数存在互异。
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绿茶图片
碧螺春、龙井用的是茶树最嫩的芽尖,像刚摘的黄瓜,鲜嫩却易蔫,这类茶不绝2-4泡后便淡了。
嫩芽茶:芽头越多(如特级龙井),味说念开释越快,第三泡时鲜味已偷偷溜走。
色狗叶片茶:叶片稍壮的六安瓜片、太平猴魁,因纤维更粗,能多撑1-2泡,第四泡还能喝到浅浅兰花香。
用玻璃杯泡绿茶时,先倒水再投茶,水温85℃最好,茶叶浮千里间能多留一缕鲜。
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白茶图片
新白茶像青苹果,清甜却单薄,3-5泡便汁水渐稀。
但阅历岁月的老白茶,就很耐泡
老寿眉饼:存放三年以上的茶饼,块状紧实,开水冲下时茶块层层舒展,能泡10次以上。
白茶耐泡的窍门就俩字——“老”和“紧”。年份赋予内涵,紧压减速开释。
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乌龙茶图片
铁不雅音(球形):紧实的茶球需滚水反复冲击,5-7泡后仍有奶香回甘,俗称“七泡过剩香”,像剥洋葱般层层惊喜。
武夷岩茶(条索状):粗壮条索里锁着岩骨花香,老茶客专等级4泡后的“真味”。
凤凰单丛(潮汕心头好):七八泡后花香转成蜜韵
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黑茶图片
普洱茶老茶头:渥堆时结成的茶疙瘩,看着像枯树叶,却能扛住15泡以上
安化黑茶:特意保留茶梗看似无意,实则茶梗中的糖分和纤维像“营养通说念”,让茶汤十泡犹浓。
六堡茶:带梗的老叶茶用陶壶煮,三伏天喝祛湿,越煮越有槟榔香。
黑茶就像老树根,外在沧桑内里丰厚,经得起熬煮才是真门径。
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沏茶无定数,厚味才是真当茶汤里水味多过茶味,即是说再会的工夫
剩下的茶渣晒干后汤加丽图片,不错塞枕头助眠、也可煮茶叶蛋添香
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